Jugando con las cosas de comer

Hoy toca hablar del aZeite ....

Visto desde la superficie marujil que sobreabunda en la ezpaña zeta:

- Un viernes por la tarde nos dicen que hay que retirar TODO el aceite de girasol de todos los comercios. Hablan de que no pasa nada, y de unos hidrocarburos sueltos
- El sábado nos enteramos que el aceite viene de Ucrania, que Italia y Francia también están afectadas, pero que ellos no han tomado medidas tan drásticas
- El domingo dicen que no pasa nada, que ya se puede volver a consumir, pero no dan datos
- Y finalmente el lunes dan una lista de 200 empresas aceiteras limpias. Asunto arreglado

El giliprogre de turno "hombre, un poco exagerado, pero como no ha pasado nada todos felices"

Pues no, señor

Escarbando un poco, nos enteramos de que:
- No era aceite de girasol, sino pasta de girasol
- Que ha llegado a España por varias vías, terrestres y marítimas
- Que no se sabe la ruta de comercialización
- Que en uno de los barcos afectados, parece ser que el depósito en el que se llevaba la pasta de girasol, había sido previamente utilizado para transportar combustible... y que ni se había limpiado, ni se había inspeccionado
- Que los registros de entrada en España brillan por su ausencia: solo declaración de entrada de mercancía, ni inspección sanitaria ni nada que se le parezca... ¿Ucrania pertenece al espacio Schengen?
- Que no existe un control ni registro de los orígenes de la pasta de girasol con la que nuestros aceiteros hacen el aceite de girasol, salvo aquellos registros que las empresas tengan a bien hacer internamente. Otro tanto se puede afirmar de los controles sanitarios
- Que la decisión de bloqueo fue tomada para evitar pánicos estilo "Aceite de Colza", dado que la alarma había saltado en Francia, y el ¿gobierno?¿español? se encontró con que no tenía ni sabía nada del nivel de afectación en España, pues no hay mecanismos de control
- Que algunas aceiteras han intentado probar documentalmente que su aceite era 100% español, y que no debían haber sido afectadas por la retirada... Y el gobierno zETA no les ha dejado
- Que si bien se ha publicado una lista con 200 empresas libres de sospecha, en España hay cerca de 800 aceiteras
- Que la lista solo tiene 200 porque el gobierno dió un plazo de 48 horas para acreditar el origen de las materias primas, y solo 200 aceiteras cumplieron el plazo
- Que el ministerio de sanidad se ha cerrado en banda y ha dicho "caso cerrado" sin dar más explicaciones
- Que nadie sabe qué va a pasar, si va a haber explicaciones, indemnizaciones, si se va a ampliar la lista de los doscientos, qué medidas de control se aplicarán a partir de ahora, quién va a dimitir. Nada de nada.

El panorama es desolador. No hay normas, no hay mecanismos de control ni de supervisión; dependemos de la buena voluntad de las aceiteras... y encima el gobierno pasa del alarmismo al no pasa nada entre oscuridad y silencio. Y estamos hablando de un producto alimentario básico

¿Para qué puñetas existe el ministerio de sanidad, sino para garantizar que las aceiteras hagan su aceite como les dé la gana, pero con garantias para la salud?
¿Dónde están todos los sistemas de control, de aduanas, de mercancías, de distribución?
¿Dónde está la política de comunicación y de información?
¿Y el ministerio de Agricultura -ahora "medio rural"- a qué juega?
¿Dejaremos algún día de producir biocombustibles caros y subvencionados, para dedicarnos de verdad a generar bienes de consumo que eviten casos como éste -o el del arroz, que está por venir-?

Como siempre, el Estado, en lugar de garante de derechos, se convierte en un agente de descontrol
En lugar de proporcionar mecanismos para que el sistema funcione, olvida su labor de supervisión -que no control- y cuando salta la alarma se dedica a poner parches al estilo "aquí mando yo", "todos quietos y callados" y "aquí no pasa nada". En más de una república bananera podrían tomar clases de nuestro (des)gobierno. Son auténticos maestros

Y por supuesto, la ¿oposición? en babia

Dan ganas de no comer... aunque teniendo en cuenta que este mes el consumo ha caído un 8%, parece que la gente ya se está aplicando el cuento...

Eso sí que nadie se preocupe: al igual que el aZeite, zETA flota; está por encima del bien y del mal. Debe ser la madera de alcornoque. Y los españoles le seguirán votando dóciles y sumisos; tal vez con el estómago un poco petroleado, pero qué más da.... !Aquí no pasa nada!